Mayonesa pensada específicamente como guarnición, con una textura ligera y untuosa que acompaña sin opacar el sabor del producto principal. Su equilibrio entre cremosidad y suavidad la convierte en aliada perfecta para bocadillos, ensaladas o platos fríos de gran volumen. Ideal para cocinas profesionales que buscan consistencia y sabor en cada emplatado.